जीरा आलू रेसिपी, ( jeera aalu recipe in hindi ) जीरा आलू की सब्जी कैसे बनाते है ।

आइए बनाते है जीरा आलू की बहुत ही स्वाददार सूखी सब्जी 

सामग्री •

 • आलू 4  _ ( उबले हुए ) आप चाहे तो आलू कच्चे भी ले सकते है

• तेल या घी _ 2 बड़े चम्मच 

• हरी मिर्च 2,3

• जीरा   _  1 चम्मच 

• हल्दी पाउडर _ 1/2 चम्मच 

• धनिया पाउडर _1चम्मच 

• लाल मिर्च पाउडर _ 1 चम्मच 

• नमक _ स्वादानुसार 

• अमचूर पाउडर 1/2

• हरा धनिया _ श्रद्धानुसार 

आइए बनाते है जीरा आलू सब्जी ।

उबले हुए आलू को चौकोर साइज में काट ले 

एक कढ़ाई ले उसमें तेल डाले जब तेल गरम हो जाए तो

 जीरा डाले और जीरा चटकने पर हरी मिर्च डाले और

 फिर उबले हुए आलू डाले आलू डालने के बाद 

हल्दी ,धनिया ,मिर्ची पाउडर डाले और फिर अच्छे से 

तल ले फिर नमक डाले और फिर तल ले और फिर आमचूर पाउडर डाले और गैस को बंद कर दे 

और फिर लास्ट में गार्निश के लिए धनिया पत्ती डाले 

और अब तैयार है आपकी गरमा गरम जीरा आलू की सब्जी।

आप इसे पूड़ी और पराठे के साथ आम के आचार के साथ सर्व करे

ये सफर के लिए बेस्ट सब्जी है 

• नोट  [  आप चाहे तो इसमें एक चुटकी गरम मसाला भी डाल सकते है जिससे इसका स्वाद और भी बढ़ जाएगा ]