"स्वाद और सेहत से भरपूर वेज सैंडविच रेसिपी – झटपट बनाएं टेस्टी ब्रेकफास्ट

         ।।   स्वादिष्ट वेज सैंडविच रेसिपी।।

आवश्यक सामग्री:

ब्रेड स्लाइस –  8,10 ब्रेड 

उबले आलू – 1आलू   (मैश किया हुआ)

खीरा – 1 (बिल्कुल पतला कटा हुआ)

टमाटर –1,2 (पतला कटा हुआ)

प्याज – 1,2 (पतला कटा हुआ)

नमक – स्वाद अनुसार

चाट मसाला – ½ चम्मच

काली मिर्च – ¼ चम्मच

हरी चटनी (पुदीना धनिया) – 2 चम्मच

बटर – 2 चम्मच

बनाने की विधि:

सभी सब्जियों को गोलाई में बिल्कुल पतला पतला कर कर ले ।।

. सभी ब्रेड स्लाइस पर हल्का मक्खन लगाएं।अब एक ब्रेड पर हरी चटनी लगाएं।

 फिर उस पर उबला और मैश किया हुआ आलू फैलाएं।

( आलू को चाहे तो आप हल्का नमक जीरा पाउडर डालकर फ्राई कर सकते है ) 

 अब उस पर खीरा, टमाटर, प्याज और शिमला मिर्च की परत लगाएं।

 ऊपर से नमक, चाट मसाला और काली मिर्च का पाउडर छिड़कें। दूसरी ब्रेड स्लाइस से इसे कवर करें।

 तवे पर या सैंडविच मेकर में बटर लगाते और  दोनों ओर से सुनहरा होने तक अच्छे से  सेंकें।

जैसे ही अच्छे सुनहरा क्रिस्पी सैंडविच सेक जाए तो

चाहें  सैंडविच को तिकोना काट लें।

परोसने का तरीका:

 गरमा गरम सैंडविच को चाय टोमैटो सॉस या हरी चटनी के साथ परोसे ।।।